Республиканская еженедельная газета 24 мая 2014 г.
Рубрики
Архив новостей
понвтрсрдчетпятсубвск
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Реклама
южная завезда
Главная Блоги местных жителей Культура и общество Почему стоит обзавестись собственной минипивоварней

Почему стоит обзавестись собственной минипивоварней

Культура и общество

К сожалению, приходится констатировать, что в настоящее время, чтобы насладиться вкусом «живого» пива, нужно искать частную пивоварню или заводить собственную. Дело это хлопотное, так как даже при наличии всех ингредиентов в ведре или кастрюле пива не сварить. Однако это вовсе не означает, что придется строить целый завод. Достаточно обзавестись небольшой и недорогой домашней пивоварней. Такие пивоварни в http://www.ru.all.biz/mini-pivovarni-bytovye-bgg1065689 отличаются компактностью и универсальностью, поскольку сами регулируют процесс, а сварить можно любой сорт по своему вкусу. С помощью этого устройства вполне можно приготовить за полторы недели до 20 литров замечательного пенного напитка. Этого хватит, чтобы порадовать себя и угостить собравшихся по этому поводу друзей.

Первые микропивоварни для изготовления небольших партий пива появились в конце 70-х годов прошлого века. Они использовались в коммерческих целях и к концу столетия стали закрываться из-за того, что не выдерживали конкуренции с промышленными гигантами. Домашние пивоварни для индивидуального пользования появились недавно, но очень быстро завоевали популярность у настоящих знатоков и ценителей качественного натурального пива. Получить с их помощью можно и светлые и темные сорта: славянское, чешское и даже английский портер или шотландский эль. Быть большим знатоком технологических секретов при этом вовсе не обязательно.

Вместе с самой пивоварней в комплекте, как правило, продается все необходимое. Это, прежде всего, емкость для брожения, называемая в производстве ферментер. Прилагаются также такие аксессуары, как термометр, ареометр и ложка, чтобы перемешивать сусло. Приспособления для розлива пива по бутылкам можно приобрести отдельно. Покупка солодового экстракта и пивных дрожжей также проблем не создаст.

Стоит один раз потратить некоторую сумму на покупку пивоваренного агрегата, чтобы потом на всю жизнь забыть об огорчениях, связанных с приобретением в магазине некачественного пива. Тот, кто хотя бы раз попробовал незабываемый вкус настоящего нефильтрованного свежего пива, навсегда потеряет интерес к промышленной пастеризованной продукции, наполненной пузырьками углекислоты. Не случайно при проведении экспериментов почти никто из участников не смог различить на вкус сорта пива, приготовленного на больших предприятиях. Так что не стоит лишать себя удовольствия от настоящего пенного напитка, который в течение многих столетий пили наши предки.

29.07.2014 Шамиль Муртазалиев
Подписка!
«Дагестанская жизнь»
Подписной индекс:
73889 - подписка на полугодие - 323 руб 46 коп
51322 - годовая подписка - 653 руб 86 коп
Фотогалерея
Доска объявлений
Интервью